長崎県対馬産　金アナゴ開き1ｋｇ【大中小詰め合わせセット】

サイズは、大、中、小のサイズを 混ぜて１kgから販売させて頂きます。 大サイズは、パン粉をつけて穴子カツに、 中サイズは、煮穴子、白焼きに、 小サイズは、天ぷら、あなご飯等に最適です。 各サイズを１P350g前後で真空パックを行っております。 例）１kgご注文の場合内容量 大サイズ１P（350g前後）、 中サイズ１P（350g前後）、 小サイズ１P（350g前後）の詰め合わせになります。 １kgご注文の場合でも越えたグラム数は、 お気持ちですが弊社にてサービスとさせて頂きます。 【作業工程】 朝３時頃に漁師帰港→受け取り→活き締め（神経締め）→腹開き→ヒレ処理→プロトン冷凍→真空パック→金属探知機の工程で出荷を行っております。 プロトン冷凍とは、最新の冷凍技術で鮮魚とほぼ変わらない品質の商品となっております。 今まで食した事のない 肉厚で脂がのった対馬産の穴子を是非ご賞味下さい。